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贵州全面排查“汉堡王”门店_国内频道_东方资讯

时间:2020-07-21 04:09  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:执法人员正在检查。 本报讯(金清梅 都市新闻记者陈龙 摄影报道)记者17日获悉,针对“3?15晚会”曝光南昌市“汉堡王”使用超过保质期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等违法行为,为及时发现并消除食品安全风险隐患,贵州省市场监管局于7月16

执法人员正在检查。

本报讯(金清梅 都市新闻记者陈龙 摄影报道)记者17日获悉,针对“3?15晚会”曝光南昌市“汉堡王”使用超过保质期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等违法行为,为及时发现并消除食品安全风险隐患,贵州省市场监管局于7月16日晚连夜安排部署全省各级市场监管部门开展以“汉堡王”为重点的快餐店食品安全全覆盖监督检查。

据悉,排查主要涉及全面检查许可资质、证照公示、制度管理、人员健康,环境卫生、食材购进、过程控制、设备维护、餐饮具清洗消毒等食品安全关键环节控制点,重点检查是否存在使用过期原材料、食品及原料贮存不符合标准要求、篡改食品标签等违法行为。经初步排查,贵州省现有5家“汉堡王”门店,全部集中在贵阳市,辖区市场监管执法人员已赶到现场进行重点检查。最终检查结果,贵州省市场监管局将会及时对外公布。

省市场监管局要求各级市场监管部门对在检查中发现的违法经营企业要处罚到人,对其法定代表人、主要负责人员和其他直接责任人员依法追究法律责任,严格执行从业禁止、终身禁业等惩戒规定,将食品安全“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求落到实处。

又讯 7月17日,云岩区市场监督管理局执法大队对辖区两家“汉堡王”门店开展全覆盖、全要素专项检查。

经查,辖区两家“汉堡王”门店证照齐全、从业人员健康证明齐全;未发现使用超过保质期食品、食品原料;未发现涂改、标注虚假生产日期保质期的情况;按规定储存食品、食品原料;但在现场检查中存在后厨加工区域垃圾桶未加盖的不规范操作、未严格按照相关法律法规履行进货查验义务等行为,该局执法人员现场针对以上问题下达当场处罚决定书处以警告,并下达责令改正通知书责令当事人立即整改。

下一步,云岩区市场监管局还将对辖区肯德基、德克士、必胜客等快餐店开展专项行动,避免“汉堡王”问题再次发生,及时发现并消除食品安全风险隐患,确保餐饮环节食品安全。


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